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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Félix Callejo Parajes de Callejo avec viandes fumées, chasse aux cheveux et ragoûts aux sauces légèrement épicées. |
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Concernant la dégustation de Félix Callejo Parajes de Callejo, les notes rouge cerise mûre, rouge mûre, nuances violettes et rouge violacé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes fumées, notes florales, mois en barrique et arômes de fruits noirs.
La dégustation de Félix Callejo Parajes de Callejo en phase gustative se démarque avec aimable, tentant, très savoureux et passage de fluide.
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