REF | WAN4570411-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Augustus Crianza avec viande rouge, rôtis, chasse et fromages secs. |
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Concernant la dégustation de Augustus Crianza, les notes grenat intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes épicées, fruits noirs mûrs et nuances lactiques.
La dégustation de Augustus Crianza en phase gustative se démarque avec puissant, charnu, glouton, tannin doux savoureux et très structuré.
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