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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler La Horra Corimbo I avec ragoûts, mélange de champignons et tourte a la viande. |
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Concernant la dégustation de La Horra Corimbo I, les notes teintes violettes, rouge grenat et faits saillants violets et or ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent délicat, notes de réglisse, aldéhydes nobles et arômes puissants.
La dégustation de La Horra Corimbo I en phase gustative se démarque avec structure très haute, savoureux dans l'arrière-goût et apport d'acide.
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