REF | WAN4561414-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valpolicella Ripasso.
La région de production de D.O.C. Valpolicella Ripasso est située dans La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Il est recommandé de coupler Tommasi avec moussaka, fromages affinés intenses, fromages moyennement forts et riz aux crustacés. |
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Concernant la dégustation de Tommasi, les notes violacé, nuances violettes et bords violets ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent poivre, crème patissière et grains de café.
La dégustation de Tommasi en phase gustative se démarque avec notes balsamiques, assez structuré et le pouvoir gustatif.
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