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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Ego Goru 18M avec thon, dinde rôtie, ragoûts aux sauces légèrement épicées et saucisses de porc. |
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Concernant la dégustation de Ego Goru 18M, les notes groseille, teintes violettes et pilori intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent des sucreries, prunelles et bien attaché.
La dégustation de Ego Goru 18M en phase gustative se démarque avec notes variétales, fruit très expressif et long en bouche.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.