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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Pujanza Norte Crianza avec lasagne, plats cohérents et riz ajoarriero. |
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Concernant la dégustation de Pujanza Norte Crianza, les notes ton pâle, couleur cerise foncée, couleur rouge cerise et larme onctueuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent puissant, raisins secs et arômes de fruits rouges mûrs.
La dégustation de Pujanza Norte Crianza en phase gustative se démarque avec sec, rafraîchissant, fruit confit et cool souffle.
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