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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Mas Doix Les Crestes Jeune 1,5 L avec lapin grillé, canard aux fruits rouges et fromages affinés intenses. |
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Concernant la dégustation de Mas Doix Les Crestes Jeune 1,5 L, les notes couleur rouge, nuances violettes, petite évolution et nuances de marron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent poivre, abricot, bouquet complexe et bois très expressif.
La dégustation de Mas Doix Les Crestes Jeune 1,5 L en phase gustative se démarque avec equilibre tannique, tannin doux savoureux et tanins de bois.
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