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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La région de production de D.O.C. Barbera d'Alba est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Marchesi di Barolo Ruvei avec carpaccios, ragoût de bœuf et riz de montagne aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Marchesi di Barolo Ruvei, les notes couleur rouge foncé, réflexions de sienne, violette rouge et couleur myrtille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent une intensité remarquable, doux grillé et fond à confiture.
La dégustation de Marchesi di Barolo Ruvei en phase gustative se démarque avec eucalyptus, vigoureux, tanins puissants et légèrement épicé.
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