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Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, y posteriormente durante 18 meses más en botella.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Lar de Paula Réserve avec riz aux légumes, lasagne, turbot et fromage manchego affiné. |
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Concernant la dégustation de Lar de Paula Réserve, les notes rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, fruit mûr, notes épicées et notes de vieillissement.
La dégustation de Lar de Paula Réserve en phase gustative se démarque avec élégant, savoureux et tanins mûrs.
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