REF | WAN4556771-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler La Vinyeta Heus Negre Jeune avec sardines fumées, charcuterie ibérique, pâtes carbonara et crème d'escargot. |
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Concernant la dégustation de La Vinyeta Heus Negre Jeune, les notes zaino noir, puissant, fond cerise foncé et bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bouquet complexe, nuance subtile de cannelle et beaucoup de profondeur.
La dégustation de La Vinyeta Heus Negre Jeune en phase gustative se démarque avec tanins souples, notes de menthol et long terme.
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