REF | WAN4556415-FR |
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Envejecido durante 14-16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Joan Simó Les Eres Vinyes Velles Crianza avec tabac à priser, queue de taureau et viande grillée. |
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Concernant la dégustation de Joan Simó Les Eres Vinyes Velles Crianza, les notes bords violets, nuances grenat et noyau rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de pâtisserie, pistache et notes minérales légères.
La dégustation de Joan Simó Les Eres Vinyes Velles Crianza en phase gustative se démarque avec expressif, agréable, très équilibré et herbes de la forêt.
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