«Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L»


18.95
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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneNavarre.
  • EspagneD.O. Navarra.
  • Vin rougeGrenache.
  • Vin rouge. D.O. Navarra.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille Magnum.
  • 1,5 L.
  • 14.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

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«Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L»
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Español [ ES ]
La garnacha es una variedad que parece tener mil caras, una uva que cada día nos sorprende y cautiva más. Según el terruño, el clima, la mano elaboradora... ofrece vinos tan distintos y tan mágicos. He aquí uno de ellos. En Pasos de San Martín se aprecia en primer lugar la maestría de un gran elaborador (y no porque lo diga la etiqueta, se nota) y esa potencia frutal que con los años seguirá deleitándonos con un refinamiento todavía más exquisito, habitual en los vinos que Artadi elabora de viejos viñedos. Antes de iniciar la cata, debemos saber que Artadi elabora dos vinos de garnacha en Navarra concebidos como vinos de pueblo: Santa Cruz de Artazu y Pasos de San Martín (de Unx), dos garnachas distintas, como apuntábamos al principio, con fruta más bien negra el primero, y fruta roja el segundo; de perfil más denso Santa Cruz, más ligero Pasos de San Martín. Dos vinos altamente recomendables, si bien nos centraremos aquí en el Pasos de San Martín. La concentración de fruta en los vinos de Artadi es habitual, y Pasos de San Martín no es una excepción; conviene decantarlo o jarrearlo bien, sobre todo en su juventud. El color de esta garnacha en copa es precioso, más propio de una tempranillo que de una garnacha: entre rubí oscuro y rojo sangre, muy brillante. En nariz estallan los aromas de fruta fresca, frutas rojas principalmente (fresas, grosellas) y algunos arándanos, fruta escarchada, que se mastica en el aire, y que aparece envuelta de estimulantes aromas de monte bajo, jugosas y dulces notas de naranja sanguina, perfume de violetas y unos mentolados suaves pero penetrantes. La fruta es la protagonista pero el conjunto es complejo y una delicia, sobre un fondo de maderas de cedro y tabaco que delatan la calidad de las maderas utilizadas en la crianza. En boca es igualmente enérgico e intenso, potente, con la acidez muy presente y un agradable dulzor que invita a seguir bebiendo. Es un vino muy equilibrado, con vida y, ante todo, frutal. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.

La région de production de D.O. Navarra est située dans La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Il est recommandé de coupler Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L avec porc, agneau, cochon sauvage, lapin aux fines herbes, viandes avec des sauces crémeuses, cerf et civettes.
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Le Sommelier «Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L»
Notes de dégustation: Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L

Concernant la dégustation de Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L, les notes reflets bleutés, cristalline, couleur rouge grenat et bordures cerises ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent basilic, notes de bois noble, confiture de framboise et tons bronzés clairs.

La dégustation de Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L en phase gustative se démarque avec notes d'épices douces, notes aigres et attaque cool.

«Artazu»

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Mentions Légales

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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L

«Artazu Pasos de San Martín Crianza 1,5 L»

by Bodegas y Viñedos Artazu

«Vin rouge»
D.O. Navarra

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