REF | WAN4548592-FR |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
Il est recommandé de coupler Quinta da Pellada Alvaro Castro Carrocel Crianza avec ragoût de viandes aux champignons, thon rouge, quiche et viandes de gibier. |
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Concernant la dégustation de Quinta da Pellada Alvaro Castro Carrocel Crianza, les notes couleur rouge cerise, rouge cerise foncé, robe grenat foncé et couche mince violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent yaourt à la fraise, très frais et plein.
La dégustation de Quinta da Pellada Alvaro Castro Carrocel Crianza en phase gustative se démarque avec tanins fermes et vifs, étape fruitée, compote de fruits et acidité bien équilibrée.
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