REF | WAN4544476-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Viñedos de Altura En la Cuerda Floja Chêne avec fromages de chèvre crémeux, thon grillé, champignons sautés et ragoût leonese. |
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Concernant la dégustation de Viñedos de Altura En la Cuerda Floja Chêne, les notes sombre, réflexions de sienne, tons miel et noyau rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent thé noir, légères nuances grillées, forêt humide et souvenirs du bois.
La dégustation de Viñedos de Altura En la Cuerda Floja Chêne en phase gustative se démarque avec alcool, notes de menthol, jeunes tanins et minéraux végétaux.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.