REF | WAN4542800-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Patrocinio Zinio avec viandes blanches, pommes de terre et poulet fermier aux langoustines. |
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Concernant la dégustation de Patrocinio Zinio, les notes réflexions violettes, noir profond et larme abondante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, tons épicés et notes légères de café.
La dégustation de Patrocinio Zinio en phase gustative se démarque avec minéraux, touches lactiques, expansif et très mature.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.