REF | WAN4541648-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Hernáiz Finca La Emperatriz Cuvée Especial Grande Réserve avec cornichons, porc et fromages moyennement forts. |
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Concernant la dégustation de Hernáiz Finca La Emperatriz Cuvée Especial Grande Réserve, les notes rouge-violet, nuances de carreaux, violet foncé et teintes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges et noirs, fruits noirs et rouges et présence alcoolique douce.
La dégustation de Hernáiz Finca La Emperatriz Cuvée Especial Grande Réserve en phase gustative se démarque avec légèrement astringent, bien armé et tannins présents.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.