REF | WAN4541183-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Telmo Rodríguez Tabuerniga avec plats copieux, ragout de lapin et spaghetti carbonara. |
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Concernant la dégustation de Telmo Rodríguez Tabuerniga, les notes rouge intense, structuré et rougeâtre brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent lavande, bois de cèdre et légères nuances grillées.
La dégustation de Telmo Rodríguez Tabuerniga en phase gustative se démarque avec poivre blanc, finition intense, bonne évolution et tanins riches.
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