«Domaine Bonnefond Colline de Couzou»

A.O.C. Côte-Rôtie, France A.O.C. Côte-Rôtie
by Domaine Bonnefond


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Détails
  • FranceFrance.
  • FranceRhône.
  • FranceA.O.C. Côte-Rôtie.
  • Vin rougeSyrah.
  • Vin rouge. A.O.C. Côte-Rôtie.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 8ºC - 12ºC.
  • 8 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
    ★★★★★

REF WAN4540967-FR
«Domaine Bonnefond Colline de Couzou»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte-Rôtie.

La région de production de A.O.C. Côte-Rôtie est située dans La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.
Il est recommandé de coupler Domaine Bonnefond Colline de Couzou avec rôtis, fromages à pâte molle, viande et ragout de lapin.
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Le Sommelier «Domaine Bonnefond Colline de Couzou»
Notes de dégustation: Domaine Bonnefond Colline de Couzou

Concernant la dégustation de Domaine Bonnefond Colline de Couzou, les notes rouge cerise, grenat cerise, brique rouge et haute présence de larmoiement ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent charbon de bois, fond épicé, expression variétale et mûres.

La dégustation de Domaine Bonnefond Colline de Couzou en phase gustative se démarque avec des notes de cannelle, tourbe, thé noir et tannicité élevée.

«Domaine Bonnefond»

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Mentions Légales: Domaine Bonnefond Colline de Couzou

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«Vin rouge»
A.O.C. Côte-Rôtie

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