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Il est recommandé de coupler Valdivieso Caballo Loco avec barbecues, plats pour gibier à plumes, salades aux fruits et chasse en général. |
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Concernant la dégustation de Valdivieso Caballo Loco, les notes couleur acajou, violet de garantie et couleur prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices chaudes, fleur d'oranger, notes réductrices élégantes et équilibre entre le bois et le fruit.
La dégustation de Valdivieso Caballo Loco en phase gustative se démarque avec très doux, finition propre, finale fruitée et la mûre.
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