REF | WAN4509922-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Viña Ijalba Maurice Crianza avec marinades, chasse légère et tables de salé et ibérique. |
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Concernant la dégustation de Viña Ijalba Maurice Crianza, les notes garniture grenat, couleur prune noire et teinte violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges et noirs, notes de prune et liqueur de berry.
La dégustation de Viña Ijalba Maurice Crianza en phase gustative se démarque avec sensation lactique, une persistance remarquable et majestueux.
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