REF | WAN4508149-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Península Bideona Cofrades avec poisson grillé, fondue au fromage, ragoût de homard et viandes bbq. |
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Concernant la dégustation de Península Bideona Cofrades, les notes brillant, profond, réflexions métalliques et grenat scintille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent feuilles de figuier, nuances fruitées, café naturel et touches laitières.
La dégustation de Península Bideona Cofrades en phase gustative se démarque avec long arrière-goût, balsamique et très expressif.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.