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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La région de production de D.O. Navarra est située dans La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Il est recommandé de coupler Ochoa 50 cl avec fromages bleus, desserts laitiers, desserts aux fruits et apéritifs au foie. |
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Concernant la dégustation de Ochoa 50 cl, les notes brillant et jaune doré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes grillées, raisins secs, grande complexité, parfums puissants et parfums frais.
La dégustation de Ochoa 50 cl en phase gustative se démarque avec soyeux, équilibré, joyeux, grande fraîcheur, long arrière-goût et énorme fruité.
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