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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Il est recommandé de coupler Martín Códax Jeune 37 cl avec tortillas, plats au curry, fromages à pâte molle et riz sec. |
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Concernant la dégustation de Martín Códax Jeune 37 cl, les notes intense, jaune, couleur paille et bulles fines ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent persistant, notes balsamiques, épices asiatiques et fleurs intenses.
La dégustation de Martín Códax Jeune 37 cl en phase gustative se démarque avec grande, amandes, caractère marqué et touche ronde.
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