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Los viñedos sostenibles y el ecosistema convierten la finca de Raimat en un auténtico paraíso para las aves. Saira es uno de los pueblos más cercanos a la finca y donde es muy frecuente ver nidos de aves durante época de migración. Como símbolo de este acontecimiento bautizamos este Albariño con su nombre.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La région de production de D.O. Costers del Segre est située dans La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Il est recommandé de coupler Raimat Saira avec riz, apéritifs, fruits de mer, poisson, plats de pâtes, légumes grillés, la cuisine thai, cuisine japonaise et tempuras. |
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Concernant la dégustation de Raimat Saira, les notes brillant, propre, réflexions verdâtres, ton pâle et jaune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, notes minérales, arômes fruités, fleurs blanches, pamplemousse, cantaloup et mangue.
La dégustation de Raimat Saira en phase gustative se démarque avec frais, arômes fruités, joli, notes d'agrumes, bonne entrée, rafraîchissant, finition longue, notes florales et cantaloup.
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