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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler El Paseante La Charla avec riz, apéritifs, fruits de mer, poisson, salades, plats de pâtes, crèmes, viandes blanches, légumes grillés, fumé et des légumes. |
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Concernant la dégustation de El Paseante La Charla, les notes jaune paille, brillant et propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, fruit blanc, expressif, arômes anisés, fruits tropicaux, cantaloup, mangue, fruit de la passion et des poires.
La dégustation de El Paseante La Charla en phase gustative se démarque avec doux, frais, persistant, équilibré, onctueux et acidité bien intégrée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.