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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes de Gascogne.
Il est recommandé de coupler Domaine Uby Tortues Colombard Sauvignon avec morue au miel, asperges, riz mixé et pommes de terre à la lotte. |
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Concernant la dégustation de Domaine Uby Tortues Colombard Sauvignon, les notes nuances iodées, garniture dorée, électrique et éclats verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chocolat blanc, intensément floral, touches herbacées et haute intensité.
La dégustation de Domaine Uby Tortues Colombard Sauvignon en phase gustative se démarque avec réglisse, fruits rouges, caractère marqué et une douceur remarquable.
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