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Il est recommandé de coupler Backsberg avec fruits secs, bonito à l'huile et mandarine. |
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Concernant la dégustation de Backsberg, les notes garniture en or blanc, jaune olive et iridescence verdâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleur d'oranger, brioche grillée et herbacée légère.
La dégustation de Backsberg en phase gustative se démarque avec arrière-goût d'agrumes, marmelade d'orange amère et finition très fraîche.
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