«AT Roca Vinya Esparter»

D.O. Penedès, Espagne D.O. Penedès
by Agustí Torelló Roca


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Penedès.
  • Vin Mousseux BlancMacabeo.
  • Vin Mousseux Blanc. D.O. Penedès.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
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«AT Roca Vinya Esparter»
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Español [ ES ]
Envejecido durante 7 meses en barricas de roble, posterior reposo en rima en las cavas durante un mínimo de 30 meses más.
Orientación del viñedo: Noroeste.
Antigüedad del viñedo: 1958.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler AT Roca Vinya Esparter avec viande blanche en sauce, fruits de mer peu cuits et haute cuisine.
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Le Sommelier «AT Roca Vinya Esparter»
Notes de dégustation: AT Roca Vinya Esparter

Concernant la dégustation de AT Roca Vinya Esparter, les notes jaune paille, reflets dorés, fine bulle, nouvel or et bulle lente ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, arômes fruités, franc, notes épicées, notes fumées, notes de pâtisserie, fruit blanc, brioche, vanilles et propre des arômes.

La dégustation de AT Roca Vinya Esparter en phase gustative se démarque avec frais, crémeux, arômes fruités, notes minérales, notes grillées, grande, élégant, glouton, harmonieux, carbone bien intégré, fruit blanc, notes de pâtisserie et acidité bien équilibrée.

«AT Roca»

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Mentions Légales: AT Roca Vinya Esparter

«AT Roca Vinya Esparter»

by Agustí Torelló Roca

«Vin Mousseux Blanc»
D.O. Penedès

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