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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar San Valero Particular Old Vine Joven con aves asadas, bonito y verduritas. |
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Respecto a la cata de San Valero Particular Old Vine Joven, en su fase visual destacan las notas color picota madura, matices violáceos, tonalidades ocre y azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos jazmín, notas picantes, fondo balsámico y biscuit inglés.
La cata de San Valero Particular Old Vine Joven en la fase gustativa destaca con sabores herbáceos, retrogusto explosivo, paso frutal y dulce final.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cariñena
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
