| REF | WAN4583121-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Máquina & Tabla Páramos de Nicasia con quesos, foie y platos no muy potentes. |
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Respecto a la cata de Máquina & Tabla Páramos de Nicasia, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, tonalidades anaranjadas, brillante rojizo y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, aromas ahumados y envolvente.
La cata de Máquina & Tabla Páramos de Nicasia en la fase gustativa destaca con voluminoso, fruta de hueso y cuerpo elegante.
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D.O. Toro
Tinta de Toro.
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