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L'élémentaire es uno de los nuevos vinos de Domaine Gramenon, una de las bodegas en ecológico de referencia del Rhône. Desde su creación en 1978 aplicaron la ecología en sus viñedos y desde el 2000 los preceptos de la biodinámica, obteniendo la certificación Demeter en 2010. Ensamblaje de grenache y syrah con una nariz perfumada y fresca, boca corpulenta, definida y muchísima fruta. Recomendamos decantar o abrir con antelación.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Rhône se encuentra en La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
Se recomienda maridar Domaine Gramenon L'élémentaire con carnes de vacuno a la parrilla, magret de pato, pasta con queso y crema de ave. |
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Respecto a la cata de Domaine Gramenon L'élémentaire, en su fase visual destacan las notas tonos tostados, casi opaco y ribetes marrones.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lleno de matices, toques de café tostado, armónico y notas de fruta negra.
La cata de Domaine Gramenon L'élémentaire en la fase gustativa destaca con notas a toffee, bastante largo y zarzamora.
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