| REF | WAN4579622-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
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Respecto a la cata de Loxarel A Pèl Negre, en su fase visual destacan las notas casi negro, reflejos púrpura y dorados y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, tomillo y caramelo de café.
La cata de Loxarel A Pèl Negre en la fase gustativa destaca con cuerpo medio, postgusto muy largo, zarzamora y frutal en su ataque.
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D.O. Penedès
Merlot, Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
