| REF | WAN4576583-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Montebaco Selección Especial con caza de pluma, chuletones y todo tipo de pasta. |
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Respecto a la cata de Montebaco Selección Especial, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, granate rubí, gran brillo y rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos suaves especiados, aromas herbáceos, frutos silvestres negros y muy interesante.
La cata de Montebaco Selección Especial en la fase gustativa destaca con notas de pimienta, final con un toque amargo y desarrollo fresco.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
