Francia.
A.O.C. Beaune.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4573093-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
La región de producción de A.O.C. Beaune se encuentra en La comuna de Beaune en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. Si bien no hay viñedos Grand Cru dentro de Beaune, hay varios viñedos reconocidos y muy apreciados de Premier Cru, incluidos algunos que son propiedad de las grandes casas négociant en Beaune y producen algunos de sus vinos insignia en el nivel Premier Cru.
| Se recomienda maridar Maldant Pauvelot Chorey Crianza con paté de caza, aves de tiro, carnes rojas asadas y aves guisadas. |
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Respecto a la cata de Maldant Pauvelot Chorey Crianza, en su fase visual destacan las notas color rojo intenso, muy intenso, rojo grosella y color rojo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sutil, notas picantes, suave mineral y fruta roja y negra silvestre.
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