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| Se recomienda maridar Jeff Carrel Michel & Pompilia Guiraud Comme à Cayenne Saint-Chinian con tempuras, jamones, carnes a la barbacoa y emperador. |
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Respecto a la cata de Jeff Carrel Michel & Pompilia Guiraud Comme à Cayenne Saint-Chinian, en su fase visual destacan las notas color cereza picota, fondo intenso y capa baja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de melocotón, aroma de fruta roja madura, moderado tostado y maderas tostadas.
La cata de Jeff Carrel Michel & Pompilia Guiraud Comme à Cayenne Saint-Chinian en la fase gustativa destaca con fruta confitada, muy buena intensidad y paso envolvente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Francia, Occitania 
Lunes 26 May.
Garnacha, Cariñena.
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Chardonnay
