REF | WAN4561999-ES |
Envejecido, con sus lías, durante 15-18 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Se recomienda maridar Comtes von Neipperg Clos Marsalette con faisán, solomillo y embutidos en general. |
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Respecto a la cata de Comtes von Neipperg Clos Marsalette, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, tonos granate, estructurado y suaves tonos teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos salvia, aromas especiados, notas de madera noble y flores de azahar.
La cata de Comtes von Neipperg Clos Marsalette en la fase gustativa destaca con taninos notables, espectacularmente vivo y ligeramente amargo.
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