REF | WAN4561688-ES |
Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior reposo en botella durante 12 meses más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Valdelana Reserva con carnes rojas y carne de venado. |
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Respecto a la cata de Valdelana Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, aromas frutales, gran amplitud de aromas y fino.
La cata de Valdelana Reserva en la fase gustativa destaca con estructurado, notas especiadas, goloso, sabroso, seco, notas frutales y fruta madura.
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