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Un tinto para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la uva garnacha y los suelos arcillo-calcáreos nos aproxima a un Priorat más fresco y liviano. Jugosa fruta roja e intensidad aromática son sus principales virtudes.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Sabaté Mas d'en Bernat Joven con carnes blancas, quesos de oveja y pescado. |
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Respecto a la cata de Sabaté Mas d'en Bernat Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, intenso y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, flores blancas, fruta roja, agradable, suave y dulce.
La cata de Sabaté Mas d'en Bernat Joven en la fase gustativa destaca con final agradable, notas minerales, entrada dulce y acidez bien equilibrada.
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