REF | WAN4559517-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Piñol Raig de Raïm Negre Joven con carnes rojas, todo tipo de carnes y carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Piñol Raig de Raïm Negre Joven, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, fruta roja, madera de roble, notas tostadas, hierbas balsámicas y confituras.
La cata de Piñol Raig de Raïm Negre Joven en la fase gustativa destaca con frutal, notas especiadas, equilibrado, notas balsámicas, regaliz, carnoso, goloso y sabroso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.