REF | WAN4559026-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Paolo Scavino Bricco Ambrogio con chuletas al sarmiento, conejo guisado y potajes de legumbre. |
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Respecto a la cata de Paolo Scavino Bricco Ambrogio, en su fase visual destacan las notas rojo picota oscuro, granate brillante, rojo teja y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lirios, fruta negra y roja y fruta bien madura.
La cata de Paolo Scavino Bricco Ambrogio en la fase gustativa destaca con dulce, toques de gominola, muy correcto y matices tostados.
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