España.
Castilla la Mancha.
D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco.
Syrah, Cabernet Sauvignon.
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| REF | WAN4558843-ES |
Vino sin proceso de estabilización ni filtrado, pueden aparecer precipitaciones naturales y sedimentos. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco se encuentra en Exclusivamente el término municipal de Manzanares, provincia de Ciudad Real, España.
| Se recomienda maridar Casa del Blanco Quixote Crianza con aves, faisán, todo tipo de carnes, carne de venado, cordero, estofado de ciervo y conejo. |
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Respecto a la cata de Casa del Blanco Quixote Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y lágrima abundante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas minerales, clavo, notas especiadas, notas tostadas, notas ahumadas, notas balsamicas, pimienta negra y humo de leña.
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