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Los viñedos de Montesecondo, cultivados siguiendo principios biodinámicos, se localizan en parcelas de suelos predominantemente arcillosos o calcáreos. Esta heterogeneidad da lugar a unos vinos estructurados, potentes y elegantes, dispuestos a afrontar el paso de los años, pero también inmediatos y placenteros desde su primera juventud. En el catálogo de vinos de Montesecondo, Tin representa el pura sangre de la bodega, un Sangiovese cuyo carácter y personalidad no decepcionará al aficionado. Los viñedos de 20 años de edad, las largas maceraciones y el envejecimiento en ánforas dan lugar a un producto de orígenes ancestrales. Un vino que se distingue por la profundidad de sus notas afrutadas, en parte fruta fresca y en parte confitada, junto a otros recuerdos de tabaco y especias dulces que nos indican su enorme potencial en cuanto a longevidad. En boca destaca su gran frescura y sus excelentes taninos, sedosos y en absoluto ásperos, que despiden el vino con un final limpio y prolongado.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Toscana.
La región de producción de I.G.T. Toscana se encuentra en La región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Montesecondo Tïn con escabeches, tostadas con jamón y pollo de corral con cigalas. |
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Respecto a la cata de Montesecondo Tïn, en su fase visual destacan las notas brillantes tonos rubíes, picota y picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos denso, cálido, fondo de regaliz y vainilla fina.
La cata de Montesecondo Tïn en la fase gustativa destaca con tanino rugoso, turrón, taninos ricos y sin aristas.
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