REF | WAN4557612-ES |
Clásico, equilibrado, persistente... típicamente Rioja, típicamente Reserva. Envejecido durante 23 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés, americano y ruso.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Marqués de Vargas Reserva con jabalí, ternasco asado y pescados en salsa. |
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Respecto a la cata de Marqués de Vargas Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frutos del bosque, frambuesa, fresas, regaliz y notas de crianza.
La cata de Marqués de Vargas Reserva en la fase gustativa destaca con persistente, equilibrado, cálido, final largo, taninos sedosos, placentero y acidez bien equilibrada.
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