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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
Se recomienda maridar Grandes Vinos El Circo Bailarina Joven con carnes a la brasa, parrilladas, quesos y platos especiados. |
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Respecto a la cata de Grandes Vinos El Circo Bailarina Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, aromas frutales, frambuesa, notas ahumadas, orégano y albahaca.
La cata de Grandes Vinos El Circo Bailarina Joven en la fase gustativa destaca con afrutado, intenso, refrescante, notas frutales, cerezas y tomillo.
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