REF | WAN4555636-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Asti.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Asti se encuentra en La provincia de Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Gaudio il Bergantino con pasta con salsa boloñesa, patés, platos muy elaborados y pescados en salsa verde. |
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Respecto a la cata de Gaudio il Bergantino, en su fase visual destacan las notas intenso, ribete granate y lágrima densa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta tropical, gran diversidad aromática, notas de resina y fondos de cuero.
La cata de Gaudio il Bergantino en la fase gustativa destaca con notas torrefactas, taninos duros y sensación untuosa.
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