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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Colli della Toscana Centrale.
La región de producción de I.G.T. Colli della Toscana Centrale se encuentra en La comarca de Colli della Toscana Centrale, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Fontodi Flaccianello della Pieve con pularda, verduritas a la brasa, todo tipo de embutidos y mar y montaña. |
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Respecto a la cata de Fontodi Flaccianello della Pieve, en su fase visual destacan las notas glicérico, color picota madura y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos naranja confitada, perfectamente equilibrado, fondo de pimienta y fruta roja y negra silvestre.
La cata de Fontodi Flaccianello della Pieve en la fase gustativa destaca con acidez propia de larga crianza, entramado de carbón y fondo tostado.
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