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Un monovarietal de garnacha que muestra la elegancia, el carácter, la mineralidad y la delicadeza del Massís del Garraf.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Finca Viladellops Garnatxa Joven con solomillo, embutidos de calidad y quesos curados secos. |
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Respecto a la cata de Finca Viladellops Garnatxa Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, reflejos violáceos y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fresco y aromas frutales.
La cata de Finca Viladellops Garnatxa Joven en la fase gustativa destaca con persistente, estructurado, afrutado, aromático, equilibrado, sabroso y taninos dulces.
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