REF | WAN4554634-ES |
Frutal y balsámico en nariz; amable, vivo y fresco en boca. Un buen vino, coupage de variedades internacionales, bien elaborado y de producción ecológica. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, americano, ruso y rumano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.
La región de producción de D.O. Pla de Bages se encuentra en La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
Se recomienda maridar El Molí Collbaix Cupatge Crianza con pato con frutos rojos, pescados blancos y alubias. |
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Respecto a la cata de El Molí Collbaix Cupatge Crianza, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, muy brillante y estructura media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos afrutado, piel de melocotón y gran expresión varietal.
La cata de El Molí Collbaix Cupatge Crianza en la fase gustativa destaca con buena entrada, balsámicos, paso aterciopelado y entrada ligera.
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