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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
La región de producción de D.O. Vinos de Madrid se encuentra en La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
Se recomienda maridar Comando G La Tumba del Rey Moro Crianza con quesos fuertes, tablas de curados e ibéricos y pasta a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Comando G La Tumba del Rey Moro Crianza, en su fase visual destacan las notas púrpura de garanza, muy oscuro, tonos ocres y borde cardenalicio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos dulce de manzanas, hierbabuena, comino y alta concentración frutal.
La cata de Comando G La Tumba del Rey Moro Crianza en la fase gustativa destaca con muy persistente, final prolongado, ataque fresco y toque final amplio.
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