REF | WAN4553355-ES |
Mezcla de syrah y garnacha procedente de los viñedos ubicados en Tierra Estella, en las laderas de la Granja de Legardeta, en Villatuerta, y criado durante 14 meses en barrica de roble francés. En nariz ofrece un intenso y complejo bouquet, con aromas a frutos silvestres, grosellas, ciruelas y moras, con notas de pimienta negra, incienso y especias. En paladar se muestra como un vino untuoso, de entrada amplia, envolvente. Con gran cantidad de taninos y un desarrollo sabroso y denso. Ideal para acompañar carnes rojas, caza y asados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La región de producción de D.O. Navarra se encuentra en La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Se recomienda maridar Chivite Finca de Villatuerta Syrah-Garnacha Crianza con carnes rojas y asados. |
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Respecto a la cata de Chivite Finca de Villatuerta Syrah-Garnacha Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos rojizos y rojo púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, fruta negra, ciruelas, incienso, notas especiadas, grosellas, notas balsamicas, pimienta negra y moras.
La cata de Chivite Finca de Villatuerta Syrah-Garnacha Crianza en la fase gustativa destaca con suave, notas minerales, sabroso, taninos maduros, denso y fruta madura.
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